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彦崎のクヌギ。 [三竿金物店]

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いわゆるドングリのこと。
まさに彦崎の樹木だ。
どこにでもあるけど。
成長が早く、10年程で材木として使用でき、
その実(ドングリ)は灰汁を抜くと食用とすることができる。
そして驚いたのは
ドングリは樫、楢、柏、櫟?……等々の実の総称。
あらゆる木の実だということ。
なのでドングリと言ってもドングリの木というのはないらしい。

ちなみのクヌギのドングリは渋みランク+2のもの。
水に数日さらして灰汁を抜くのが西日本流。
皮を剥いて、ミキサーで粉砕し小麦粉の代用になるらしい。
体内の重金属などの有害物質を排除する
「アコニック酸」が含まれているスーパー自然派健康食品。
だそうだ。

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彦崎歯医者さん不足! [駅地区]

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これは大変!
彦崎といえば越宗歯科。
そして藤戸が本店のおおつき歯科クリニックの
2つの歯医者さんがあったのだが
なんとその2つの歯医者が撤退。
彦崎には歯医者さんが皆無になってしまった。
そして、最寄りは植松の先の「ファミール歯科」ナノだろうか。
これは彦崎の年寄りには大変なことだ。
ということでこのお知らせナノだろうか?

と書きながら4月に帰ったら掲示がなくなっていた。
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